Feestdag: 25 september.
Omstreeks 1149 geboren in Gualtieri, bisschop van Bobbio en Vercelli, later patriarch van Jeruzalem, overleden 2014. Hij wordt samen met de H. Berthold van Calabrië beschouwd als de stichter van de karmelieten, voor wie de orderegel schreef. Vaak wordt hij dan ook in de kledij van die orde afgebeeld: bruin habijt, bruin scapulier, witte mantel met kap. Op de arm heeft hij dikwijls het Kind Jezus.
Andere attributen zijn een regelboek, een kruisbeeld, een witte lelie (onschuld), een pen, een mes (waarmee een ontslagen beambte hem stak) en een lamp die hij gebruikte tijdens zijn nachtelijke waakuren. Soms staat hij op een liggende vrouwenfiguur (hij had de duivel uit haar gedreven). Even vaak wordt Albertus voorgesteld als bisschop, eventueel met mijter, maar ook blootshoofds en met pallium. Een combinatie van orde- en de bisschopskledij komt eveneens voor. Een bekende scène toont hoe hij geknield voor de paus de regel van de karmelieten in de vorm van een schriftrol ter goedkeuring aanbiedt.