1/3 van het voedsel op deze wereld wordt effectief verspild en dat terwijl 1 op de 8 mensen honger lijdt! Voedselverspilling betekent tegelijk ook een verspilling van alle ingezette middelen om dat voedsel te produceren. Voeg daarbij ook de schade aan het milieu en de uitstoot van broeikasgassen die tot niets hebben gediend en we komen tot een ronduit onaanvaardbare situatie!
Er gaat evenveel voedsel verloren in het Zuiden als in het Noorden. Dat gebeurt in elke schakel van de voedselketen. Daarom moet er een beleid komen dat de verspilling in dat opzicht beperkt: van op het veld in het Zuiden tot bij de consument in het Noorden.
Nog zorgelijker…Tegen 2050 zal de wereldbevolking groeien tot 9 miljard. En allemaal zullen die aan eten moeten kunnen toekomen. Voedselverlies en -verspilling aanpakken, is dus een absolute must. Enkel ‘sorry’ zeggen, volstaat niet!
Jij en de 11.11.11-actie
In 2014 werkt 11.11.11 dus verder aan de campagne ‘Recht op voedsel’. Honger is immers geen gevolg van schaarste, maar van armoede, ongelijkheid, economisch winstbejag, speculatie, brute landroof en verkeerde keuzes. ‘Omdat honger een onrecht is’, is weliswaar een oude slogan maar nog altijd bijzonder actueel!
Dit artikel inspireert je mogelijk – naar we hopen – om de 11.11.11-actie effectief te steunen. In de periode van 3 tot 17 november komen vrijwilligers bij je langs om de enveloppe met een financiële bijdrage op te halen. Je ontvangt die enveloppe via de post , maar je kan ook steeds een bedrag overmaken via de bankrekening BE30 0000 0000 1111
Bedankt voor je bijdrage! Meer info: www.11.be/campagne